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건강/먹거리

한국농수산식품유통공사, 전라남도와 친환경·지역 농축산물 공공급식 확대 협의회 개최

‘공공급식통합플랫폼’으로 학교·유치원·어린이집에 지역 우수 농축산물 공급

 

 한국농수산식품유통공사는 25일 나주 본사에서 전라남도와 전남 22개 기초지자체가 함께 모여 공사 ‘공공급식플랫폼’으로 도내 학교 · 유치원 · 어린이집 등에 지역 우수 농축산물 공급을 확대하기 위한 ‘전남 공공급식 광역협의회’를 개최했다.

 

 ‘공공급식통합플랫폼’은 학교 · 유치원 · 어린이집 · 사회복지시설 · 군부대 등 공공급식 전 분야의 투명하고 안전한 식재료 공급을 위해 공사가 운영하는 식재료 전문 조달시스템으로, 지역별 공공(학교)급식지원센터가 ▲ 식재료 수·발주 ▲ 납품 관리 ▲ 보조금 정산 ▲ 식단정보 제공 등 다양한 서비스를 효율적으로 이용할 수 있도록 시스템을 구축해 현재 전남을 비롯해 경기·경북·경남·제주 등 9개 시도 45개 기초지자체에서 활용 중이다.

 

 특히, 전라남도는 지난 4월 담양군, 보성군, 영암군 3개 지자체 관내 학교 86개교, 유치원 4개소, 어린이집 47개소에서 친환경 급식 식재료 조달을 위해 ‘공공급식통합플랫폼’을 시범 도입한 바 있으며, 이번 광역협의회에서 3개 군의 시범 운영성과를 도내 22개 기초지자체와 공유하며 ‘공공급식통합플랫폼’의 도내 도입 확대 필요성을 강조했다.

 한편 공사는 공공급식통합플랫폼 빅데이터를 활용해 생산한 전남 공공급식 식재료 사용현황 정보와 공공급식통합플랫폼의 특장점, 시스템 주요 개선사항 등을 설명하고, 전남 22개 기초지자체별 공공급식 운영현황과 시스템 이용 관련 다양한 의견을 교류하며 전라남도 기초지자체의 플랫폼 도입을 적극 지원하기로 했다.

 

 김형목 유통이사는 “공공급식통합플랫폼을 이용하면 안전하고 투명한 식재료 거래는 물론, 공공급식 수요공급 빅데이터로 지자체별 지역먹거리계획 수립은 물론 지역 농축산물 소비 확대에도 기여할 수 있다”며, “이번 협의회를 계기로 전라남도 전역에서 공공급식통합플랫폼 사용을 확대해 도내 공공급식 전반에서 지역 우수 먹거리가 선순환되길 바란다”고 말했다.

 

(농업환경뉴스 = 김선옥 기자)


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환농연, 장태평 농특위 위원장과 간담회 가져
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농촌진흥청 메탄저감제 실험기관으로 서울대 추가 지정
농촌진흥청(청장 조재호)은 가축 소화 과정에서 메탄가스 발생을 줄이는 메탄저감제 효과를 검증하는 ‘ 메탄저감제 실험기관’으로 서울대학교 그린바이오과학기술연구원(평창캠퍼스)을 추가 지정했다고 밝혔다. 국립축산과학원이 농림축산식품부로부터 위임받아 운영하는 사료공정심의위원회는 신청기관인 서울대학교 그린바이오과학기술연구원의 검정 인력, 검정 시설, 검정 수행 능력 등 요건이 메탄저감제 실험기관 지정 기준에 적합함을 확인했다. 이번 지정으로 국내 ‘메탄저감제 실험기관’은 총 2곳으로 늘었다. 서울대학교 그린바이오과학기술연구원 김경훈 교수 연구팀은 지난 10년간 반추 가축의 메탄 저감 연구를 수행했다. 또한, 메탄 발생량뿐만 아니라 산소 소비량, 이산화탄소 발생량 등 가축 호흡대사 전반에 대한 정보(데이터) 측정이 가능한 호흡대사 챔버 4대를 보유해 한우의 메탄가스 측정 실험이 가능하다. 메탄저감제는 가축 생산성에 영향을 미치지 않으면서 메탄 배출을 10% 이상 줄일 수 있다고 인증받은 제품이다. 메탄저감제는 가축 품종, 사양 방법에 따라 효과가 달라 국내에서 사육하는 가축에 대한 메탄저감 효과를 인증받아야 사용할 수 있다. 국내에 유통할 수 있는 메탄저감제로 등록하려

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