2023년 한국축산경영학회 하계학술대회가 지난 24일 국립 한국농수산대학교에서 ‘ 2050 탄소중립을 위한 환경친화적 축산으로의 전환 과제’ 이 라는 대 주제로 개최됐다. 이날 학술대회에서는 ' 축산은 비에너지 분야 온실가스 배출원으로 상당한 비중을 차지한다' 며 ' 저탄소 축산업 실현을 위한 비전 설정과 실효성 있는 정책 추진과 혁신적 저탄소 기술 개발이 긴요하다' 는 주장도 제기됐다. 1부 행사에서는 ‘ 2050 탄소중립을 위한 친환경적 축산으로의 전환과제’ 주제와 관련, 서준환 농림축산식품부 축산환경정책과장의 2050 탄소중립을 위한 축산 정책 방향과 김창길 서울대 아시아연구소 방문학자의 2050 탄소중립 실현을 위한 축산분야 연구 동향 및 과제‘의 각각의 발표가 있었다. 탄소중립 실현을 축산정책 방향- 서준환 축산환경정책과장은 “ 축산악취 등으로 축산업 부정적 인식이 증가하고, 2050 탄소중립 실현과 2030 NDC 감축 목표 상향 (축산은 농업분야 감축량의 84.7%) 조정환 상황에서 저탄소 환경친화적 축산업 전환은 필요하다 ” 며 “ 축산환경 정책방향은 국내 적정 생산을 유지하면서 분뇨 발생량 감축과 분뇨처리의 다각화 ( 탄소저감형 처리)에 있다

최근 탄소중립 이행과 환경의 중요성이 강조되고 있는 가운데 신재생 에너지화, 발전 폐열의 시설 온실 난방, 고체연료의 화석연료 대체, 바이오차 ․ 바이오플라스틱 제조 등 가축분뇨 활용 분야가 확대되고 있어 주목받고 있다 이같은 현상은 그간 악취, 환경오염 등의 주요 원인으로 인식되어온 가축분뇨가 바이오가스, 고체연료, 바이오차 및 바이오플라스틱 등 신재생에너지와 다양한 산업 원료의 활용이 확산되고 있기 때문으로 풀이된다. 농림축산식품부는 그동안 기후변화와 에너지 문제가 심각한 문제로 대두되면서 지속가능한 농업 농촌을 위해 신재생에너지 이용은 선택이 아닌 필수과제가 되고 있으며, 목질계 부산물 등 다른 신재생 에너지원과 달리 지역별 발생량이 예측되고 수거 및 유통망이 존재하는 가축분뇨의 적극적인 활용이 필요한 시점이라고 밝혔다. 가축분뇨는 바이오가스화 공정을 통해 메탄을 생산하여 전기를 만드는 한편, 고체연료로 제조하여 난방용 보일러 연료나 제철소․발전소의 수입 유연탄 대체, 그리고 탄소고정 물질이자 토양개량제로 사용되는 바이오차 등을 통해 △온실가스 감축, △ 농업․ 농촌에서의 난방비 절감, △ 축산환경개선 등의 다양한 효과가 나타나고 있다고 밝혔다. 특히,

해조류를 가축 사료 첨가물로 사용할 경우 축산업계 탄소 배출을 줄이는데 효과가 있는 것으로 밝혀져 주목받고 있다. 친환경축산협회에 따르면 소의 장내 미생물이 사료를 분해하면서 소화 과정에서 생기는 메탄가스를 줄이기 위한 많은 연구가 진행되고 있는 가운데 무수한 연구 중에서도 특히 해조류를 가축 사료로 활용하면 메탄가스 저감에 효과가 있다는 결과가 밝혀지고 있다는 것이다. 경남연구원은 최근 국내에서 해조류의 가축 사료 활용방안을 다룬 성과와 향후 추진방안을 마련하고 있다고 밝혔다. 경남연구원은 정책소식지(G-Brief)에 ‘축산분야 탄소배출 저감을 위한 해조류 사료 개발동향과 경남의 과제’ 를 주제로 한 연구 내용을 올렸다. 해당 글에는 탄소중립을 목표로 국가적 차원의 노력이 필요한 가운데 축산분야의 메탄 저감을 위한 해조류 사료의 가능성에 대해 주목하고 있다. 내용에 따르면 미역과 다시마 등 해조류 첨가 사료가 가축들의 장내 발효과정에서 발생하는 탄소배출을 낮추는 효과가 있다는 점을 들면서 경남지역에서 생산하는 해조류의 기능성 및 생산 가능성이 높다고 밝혔다. 또한, 해당 연구를 바탕으로 해조류를 사용한 탄소저감 방안의 다각적 검토와 함께 해조류 사료 녹색산

외국인도 쉽게 이해할 수 있는 축산분뇨 관리 매뉴얼이 마련돼 악취 문제 해결에 도움이 될 것으로 전망된다. 농림축산식품부는 오는 22일부터 현장 농장 근무자들이 축산환경 관리의 중요 포인트를 이해하고 실천할 수 있도록 축산환경 관리 매뉴얼을 배포한다고 밝혔다. 농식품부에 따르면 축산악취는 가축분뇨의 잘못된 관리나 먼지· 찌꺼기의 부패 등 기본적인 축사 청결 관리 미숙으로 발생하는 것인 만큼, 농가 단위에서의 청결관리, 분뇨관리를 습관화하는 것이 악취 저감을 위한 첫 번째 발걸음이다. 그러나 최근 축산업이 기업화되고 경영관리(농장주)와 농장관리(근무자)를 분업하는 농가가 늘어나고 있음에도, 그간의 교육 · 홍보는 주로 농장주 위주로 이루어졌으며 농장 근무자에 대한 교육은 각 현장에 맡겨야만 했다. 또한 축산업 종사자 중 외국인 근로자 비중이 증가하고 있고 최근 코로나19로 위축되었던 외국인 근로자 입국이 재개되는 등 외국인 근로자가 축산현장 기본 관리의 주축을 형성하고 있으나, 이들을 대상으로 한 축산 환경관리 교육 및 홍보가 제한적이었다. 이에 농식품부는 전문기관, 생산자단체와 협력·검수를 통해 축산환경 관리를 위하여 가장 필수적으로 지켜야 할 ①축사 청결관