기상청이 올여름이 예년보다 길고 더운 날씨가 이어질 것으로 전망하고 있는 가운데, 지난해에도 폭염이 장기화되면서 가축의 섭취량 저하와 생산성 하락 등 현장 어려움이 컸던 만큼, 올해 역시 유사한 상황이 반복될 수 있다는 우려가 나오고 있다.

이런 상황에서 국내 축산업계 중 가장 먼저 양돈 · 비육우 · 낙농을 아우르는 축종별 맞춤형 하절기 대응 프로그램을 운영하고 있어 주목을 받고 있다 .

축산식품전문기업 선진(총괄사장 이범권)은 4월 14일부터 더위가 시작되기 전 관리 수준이 연간 성적을 좌우하는 핵심 요인으로 보고 선제 대응에 나섰다고 밝혔다.

선진은  4월부터 11월까지 축종별 생리 특성과 사양 단계에 맞춘 단계별 특별처방 사료를 공급한다. 이번 프로그램은 여름 이전 준비, 고온기 유지, 이후 회복으로 이어지는 관리 흐름을 단계별로 설계한 것이 특징이다.

축종별 생리 특성과 사양 단계에 맞춘 맞춤형 적용을 통해 하절기에도 생산성 저하를 최소화하고 안정적인 생산 흐름을 유지하는 데 중점을 뒀다.

▣ 양돈, ‘Early Out’ 전략으로 출하 시점 앞당겨
 양돈 부문은 ‘Early Out’ 전략을 중심으로 더위가 본격화되기 전 출하 시점을 앞당기는 데 초점을 맞췄다. 4월부터 6월 말까지는 에너지 강화를 통해 증체 속도를 끌어올리고, 사육 밀도를 낮춰 돈사 내 밀사 부담을 줄이는 데 집중한다. 이어 7월부터 9월까지는 ‘Build-Up’ 단계로 전환해 에너지 이용 효율을 높이고, 섭취량이 감소하는 시기에도 성장세가 크게 흔들리지 않도록 했다.

▣ 비육우, ‘Intake Balance’로 섭취량 유지 기반 강화
비육우 부문은 ‘Intake Balance’ 전략을 기반으로 계절 변화에도 흔들리지 않는 섭취량 확보에 집중했다. 4월부터 5월까지는 ‘프리 케어’ 단계로 장 건강과 면역력을 끌어올려 더위 이전 섭취 기반을 다진다. 6월부터 8월까지는 ‘집중 가드’ 단계로 폭염 속에서도 섭취량을 유지하고 영양소 이용 효율을 극대화해 증체 흐름이 이어지도록 했다. 이후 9월부터 11월 중순까지는 ‘바이트 부스터’ 단계로 저하된 식욕을 빠르게 회복시켜 보상 성장으로 이어지도록 했다.

▣ 낙농, ‘Summer Rebound’로 생산성 저하 최소화
 낙농 부문은 ‘Summer Rebound’ 전략을 기반으로, 여름철 생산성 하락 폭을 줄이고 환절기 회복 속도를 높이는
데 중점을 뒀다. 4월 중순부터 5월까지는 백신 접종에 따른 스트레스 및 면역 반응을 완화하고, 6월부터 8월까지는 섭취량 저하를 방지하면서 영양소 이용 효율을 높여 유량 감소 폭을 줄이는 데 집중한다.

이후 9월부터 11월 중순까지는 에너지 대사 강화 및 피로 회복을 통해 생산성이 빠르게 회복되도록 했다. 선진은 이번 프로그램을 통해 여름철 환경 변화에 따른 생산성 변동 폭을 줄이고, 농가의 안정적인 사양 관리를
지원할 방침이다.

선진 사료마케팅실 정건재 실장은 “여름철은 이제 단순한 계절 리스크를 넘어 농가 수익성에 직접적인 영향을 미치는 변수로 작용하고 있다”며 “선진은 축종별 특성과 현장 데이터를 기반으로 고객 농가의 생산성과 수익성
향상에 기여해 나가겠다”고 말했다.

(농업환경뉴스 = 윤준희 기자)