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I LOVE 친환경!, 영양(교)사와 세 번째 만남 대 성황

우리 아이들과 지구를 위한 친환경 학교급식,
친환경농산물 의무자조금, ‘2023 식품·기기 전시회’ 참가

 

 친환경농산물자조금관리위원회(위원장 주형로)는  지난 7월 27일 ~ 28일 aT센터에서 열린 ‘2023 식품·기기 전시회’ 에 ‘I LOVE 친환경’을 주제로 참가했다.

 

전국의 영양(교)사들과 올해로 세 번째 만나는 자리를 가진 이번 전시회에서는 지구를 지키는 친환경농산물에 대한 메시지로 지구를 위한 몰입 (친환경농업인), 지구를 위한 한입 (영양교사), 지구를 위한 구입 (소비자) 지구를 위한 흡입 (학생) 등 으로  구성물을  조성해  참가객 들에게 많은 호응을 얻었다. 

 이번 행사에 주 참관객인 영양(교)사 및 식품 영양 관계자들이 1천명 넘게 친환경농산물자조금 홍보부스를 방문했다.   김윤정  친환경농산물 자조금관리위원회 홍보팀장은  "  나의 건강뿐 아니라 지구까지 지키는  ‘나와 지구를 위한 건강한 한 입!’  친환경 농산물을 알리기 위해 친환경 농산물 제철 감자 시식과 급식에 납품되는 제주 친환경 귤 쥬스, 귤 칩을 제공했다 " 며 " 친환경농업 퀴즈 이벤트 등 다채로운 행사를 많은 이들이 참여했다"고 밝혔다.

 

또한 이번 전시회는 경기도친환경농업인연합회와 제주친환경연합사업단이 함께 참여하여 자리를 빛냈다.

경기도친환경농업인연합회에서는 친환경급식에서 수미감자를 대체할 감자 신품종을 소개했다. 기후위기로 인해 수미감자의 수확이 줄어들어 수미감자를 대체할 품종으로 골든퀸, 다미, 설봉 감자를 참관객에게 선보이기 위해 찐 감자 시식회를 진행하여 참관객의 관심을 불러모았다.

 

제주친환경연합사업단에서는 친환경 학교급식에 납품되는 귤의 크기가 달라도 맛은 비슷하기 때문에 큰 사이즈의 귤도 친환경 학교급식에 많이 활용되어야 한다는 취지로 무농약 귤을 말린 친환경 귤칩을 선보였다.

 

참관객을 위한 이벤트로는 현장에서 친환경농산물자조금관리위원회의 소셜미디어 채널을 구독하면 ‘지구를 지키는 친환경 네컷’을 찍을 수 있는 인생네컷 사진인화 서비스가 준비되어 참관객들이 줄지어 참여하는 등 큰 인기를 끌었다.

주형로 친환경농산물자조금관리위원장은 “ 친환경농산물이 친환경 학교급식의 재료로 많이 활용되고 있다" 며 " 한창 크는 아이들에게 건강하고 올바른 먹거리인 친환경 농산물을 제공한다는데 친환경농업인들이 자부심을 느끼고 있다"고  전했다.   주 위원장은 아울러 " 자라나는 아이들과 지구의 내일을 위해 친환경급식이 더 확산되어야 한다 ."고 하면서 "  친환경 농산물에 더 많은 관심을 지속해 주시길 바라며 친환경농산물자조금은 더욱 친환경농산물의 우수성을 알리는 역할에 최선을 다 할 것이다.” 고  덧 붙였다.

 

(농업환경뉴스 = 윤준희 기자)


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토양 탄소저장 ‘글로말린’, 유기농경지 효과 확인
농촌진흥청은 유기 농경지의 토양 탄소 저장 효과를 검증하기 위해 전국 5개 권역 30여 지역 45개 농가를 대상으로 ‘글로말린’* 함량을 조사한다고 밝혔다. 글로말린(Glomalin)은 식물 뿌리와 공생하는 미생물 (내생균근균)의 균사와 포자에서 생성되는 당단백질의 일종으로 토양 입단화 (여러 토양입자가 모여 큰 떼알구조를 이루는 작용)로 물리성을 개선해 토양 내 탄소를 저장하는, 토양 탄소량의 약 30%가 글로말린에 의해 저장된다고 한다. 글로말린을 생성하는 균근균은 뿌리와 공생하는 특성이 있어 식물의 뿌리 구조를 유지하거나 토양 교란을 최소화하는 유기농업 기술과 관련성이 있다. 특히 토양의 입단형성과 토양구조를 안정화시켜 탄소를 저장하는 역할을 하며 한번 생성되면 7-40년 동안 안정화된 형태로 저장함으로써 토양 내 탄소 저장고의 역할을 수행한다. 이번 조사는 국내 유기 농경지 내 글로말린 함량을 조사하고, 탄소 저장 효과를 분석해 과학적으로 검증할 목적으로 실시된다. 조사 항목은 ∆기상 요인(온‧습도) ∆재배 관리(토양관리, 작부체계 등) ∆글로말린 함량 ∆토양 이‧화학성(토성, 용적밀도, 토양 유기탄소 등)이다. 조사 대상지는 국내 유기농업 인증 밭

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