2025.10.14 (화)

  • 흐림동두천 15.1℃
  • 흐림강릉 15.7℃
  • 흐림서울 16.5℃
  • 흐림대전 19.4℃
  • 흐림대구 19.1℃
  • 흐림울산 19.5℃
  • 흐림광주 22.1℃
  • 흐림부산 21.7℃
  • 구름많음고창 23.2℃
  • 맑음제주 26.3℃
  • 흐림강화 15.4℃
  • 흐림보은 18.0℃
  • 구름많음금산 19.7℃
  • 흐림강진군 23.0℃
  • 흐림경주시 18.6℃
  • 흐림거제 21.8℃
기상청 제공

건강/먹거리

전북도, 지속 가능한 먹거리 체계 구축한다… 2025년 먹거리 위원회 개최

2025년 먹거리 시행계획, 1,922억원 투입... 65개 세부사업으로 구성
도민 주도 먹거리 숙의기구, 지역 먹거리 정책의 새로운 전환점 될 것

전북특별자치도가 27일 ‘전북특별자치도 먹거리위원회’를 개최하고, 2025년 먹거리 시행계획과 먹거리 숙의기구 운영계획을 심의 · 의결했다.

 

이날 회의에는 김종훈 경제부지사(공동위원장), 유정기 전북특별자치도교육청 부교육감(공동위원장), 전북먹거리연대 이세우 대표(민간 공동위원장) 등 먹거리 전문가와 관계자들이 참석해 먹거리 정책의 추진 방향을 논의했다.

 

올해 시행되는 ‘전북특별자치도 먹거리 시행계획’은 도와 교육청이 협력하여 수립한 통합 계획으로, 6대 추진전략, 18개 핵심과제, 65개 세부사업으로 구성됐으며, 총사업비 1,922억 원이 투입된다.

 

특히, 먹거리통합관리시스템을 도입해 지역 농산물 수급을 분석하고, 시군별 맞춤형 생산·공급 계획을 지원할 계획이다. 또한, 공공급식 식재료의 안전성을 확보하기 위해 위생부서와 협력하여 학교급식 공급업체를 연 2회 점검하는 등 안전관리를 강화한다.

 

아울러, 취약계층 및 복지 사업과 연계한 지역 먹거리 지원을 확대하고, 미래세대를 대상으로 저탄소 식생활과 채식의 중요성을 교육함으로써 지속 가능한 먹거리 소비문화 확산을 추진할 방침이다.

 

전북자치도는 2025년 시행계획이 원활히 추진될 수 있도록 먹거리정책책임관 (도 농생명축산산업국장) 주재로 행정협의체를 운영하여 세부사업의 추진 상황을 점검하고, 부서 간 협력을 통해 사업 추진에 필요한 자원과 정보를 공유할 예정이다.

 

또한, 전북자치도는 먹거리 정책 수립 과정에서 도민의 의견을 적극 반영하기 위해 ‘먹거리 숙의기구’를 본격 운영할 예정이다.

이 기구는 지난해 도의회 농업복지환경위원회와 먹거리위원회에서 필요성이 제기되어, 같은 해 9월 열린 먹거리 숙의기구 토론회를 통해 구체적인 논의가 이루어졌다.

 

14개 시군의 다양한 계층을 균형 있게 구성하여 도민 대표성을 확보하며, 워크숍 등을 통해 지역 먹거리와 관련된 다양한 의제를 발굴‧논의하고 실질적인 해결 방안을 모색할 계획이다.

 

김종훈 전북특별자치도 경제부지사는 “먹거리 정책은 도민의 건강과 지역 농업의 지속 가능성을 위한 중요한 과제이다”며, “도민이 직접 참여하는 숙의기구 운영을 통해 지역 맞춤형 먹거리 정책을 발전시키고, 민관 협력을 더욱 강화해 나가겠다”고 밝혔다.

 

한편, 전북특별자치도 먹거리위원회는 2023년 6월 출범 이후 도 먹거리 정책의 방향을 설정하고 지역 특성에 맞는 실효성 있는 방안을 마련해왔다. 이러한 노력의 결과, 도 및 시군의 먹거리정책 추진을 위한 조례 제정, 지역먹거리계획 수립, 민관 거버넌스 구축 등이 앞당겨졌으며, 2024년 지역먹거리 지수 평가에서 시군 참여율 100%를 달성하며 광역단체 부문 ‘특별상’을 수상하는 성과를 거두었다.

 

(농업환경뉴스 = 김선옥 기자)


정책

더보기

생태/환경

더보기

건강/먹거리

더보기
선진포크, 동물복지 ‘뒷사태 수육용’ 신제품 출시
일교차가 큰 가을 환절기를 맞아 면역력과 체력 관리에 대한 관심이 높아지고 있는 가운데 최근에는 단순히 영양뿐 아니라, 건강한 사육 환경에서 길러진 ‘ 안심 먹거리 ’를 찾는 경향이 확산되면서 동물복지 축산물에 대한 소비자 수요도 꾸준히 늘고 있다. ㈜ 선진은 이러한 흐름에 맞춰 ‘선진포크한돈 동물복지 뒷사태 수육용’ 제품을 출시해 주목을 받고 있다. 이번 제품은 삼겹살, 목심, 앞다리살에 이어 새롭게 선보이는 것으로, 동물복지 인증 돼지고기 라인업을 한층 강화했다. 특히 관련업계에서는 선진이 동물복지 규정을 준수한 농장에서 키운 돼지의 뒷사태 수육용 제품을 내놓으면서 앞으로 소비자들에게 동물복지 축산물에 대한 인식및 소비확대로 이어짐은 물론 지속가능한 축산업 발전에 기여할 것으로 기대하고 있다. 돼지고기는 비타민 B1, 단백질, 철분, 아연 등 환절기 건강 관리에 효과적인 영양소가 풍부해 보양식으로 각광받아 왔다. 뒷사태는 돼지 뒷다리 윗부분으로 기름기가 적고 단백질이 많아 담백한 맛과 쫀득한 식감을 함께 즐길 수 있는 부위다. 예로부터 수육이나 찜 요리에 즐겨 쓰였으며, 이번 제품은 동물복지 기준을 충족한 깨끗한 환경에서 길러진 돼지로 생산돼 ‘안심 먹거

기술/산업

더보기

포토뉴스

더보기